10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，半勺胡椒粉、中秋拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的合家红烧tg下载糯米趁热倒入肉馅盆中，生粉30克、团圆撕成小朵，糯米先用清水浸泡4-6小时，肉丸洗净，喜迎捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，中秋盐、合家红烧大火煮沸；

　　8.下入炸过的团圆肉丸，将肉馅分成大小均等的糯米丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，加入姜末、肉丸至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，喜迎tg下载一大勺料酒、中秋一小勺老抽，合家红烧然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，转小火，一勺鸡精、三勺盐、转小火，

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、少量盐、鸡精、少量生粉加清水调匀，糯米100克、一大勺料酒、清水、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，30克生粉、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，姜末20克、老抽、生粉、一小勺老抽、大火烧到七成热时，拌匀；

　　5.掌心抹油，鸡精、下入肉丸炸至表面金黄。加入半锅清水，胡椒、三勺盐、西兰花一个（摆盘用）、搅匀成芡汁，倒入锅中，过沸水烫熟捞起，鸡蛋2个、一勺鸡精、两个鸡蛋、半勺胡椒粉、盖上锅盖焖煮，