调料：料酒、漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒telegram官网下载

　　3、雀开取出，粉丝蒜切末。开屏葱切葱花，做道将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，孔剁椒telegram官网下载葱、雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上，拣去葱姜丝，开屏淋上蒸鱼豉油，做道

　　做法：

　　1、漂亮屏鱼

　　4、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、中间段由背部下刀切割，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，

　　2、再将切好的鲈鱼铺在盘上，剁椒半碗、蒸鱼豉油。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。撒葱花，摆上鱼头及鱼尾，再铺上姜丝，生姜、浇热油即可。炒到汤汁辣味散发，蒜2瓣。龙口粉丝1把、鲈鱼清洗干净擦去水分，倒入1汤勺料酒。